Savoury days

CÁCH LÀM BÁNH KEM ĐẬU NÀNH PHO-MAI ĐÀI LOAN

Món bánh đậu nành với kem pho-mai và “mochi xiên que” này đã rầm rộ ở các tiệm bánh suốt nửa năm nay rồi nhưng đến bây giờ SD team mới có dịp thử nó. Và nó thực sự rất rất hợp với mùa hè, những ngày trời nóng bức ngột ngạt, bởi vì nó không quá ngọt, rất thanh, rất mát, thơm mùi đậu nành, về “texture” lại đa dạng, mềm xốp của bánh gato, dẻo dẻo của bánh nếp và mịn béo của kem pho-mai. Làm hơi nhiều bước nhưng mà đáng công lắm ý cả nhà ạ. À, cách làm thực ra là biến tấu từ công thức cơ bản thôi, nên trông dài thế chứ không hề “đáng sợ” đâu nhé ;-)

Danh mục nguyên liệu và các lưu ý khi làm bánh mời các bạn xem tại blog nha: http://www.savourydays.com/cach-lam-banh-kem-dau-nanh-phomai-dai-loan/

Tags:

About author

Chào bạn, mừng bạn ghé chơi Savoury Days - căn bếp bừa bộn nhưng luôn ấm (và rất thơm) của mình :) Ở Savoury Days có không chỉ công thức nấu ăn, làm bánh, mà còn có cả những câu chuyện chia sẻ, những bức ảnh chụp, những niềm vui be bé xinh xinh trong cuộc sống hàng ngày... Hãy cứ tự nhiên như đang ở trong căn bếp của chính bạn nhé ;)

Nơi chia sẻ cảm hứng và niềm đam mê bất tận với nồi niêu xoong chảo, bơ bột đường trứng sữa.